Analista de Calidad

Damm actualmente está presente en más de 130 países. La compañía fue fundada en 1876 por el maestro cervecero alsaciano August Kuentzmann Damm y hoy es uno de los principales líderes en el sector alimentación y bebidas, con presencia en el sector logístico y distribución. Dispone de 17 fábricas en la Península Ibérica, donde produce y envasa más de 19M de hectolitros de cerveza, agua, refrescos, leche y batidos. En 2021 su facturación alcanzó los 1.488 millones de euros y la plantilla total de la empresa se situó en 5.100 personas a cierre de año.

Web: https://www.dammcorporate.com/es/sobre-damm

LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/damm/

¿Buscas aprender en un entorno automatizado y dinámico? ¿Te gustaría conocer el proceso de elaboración de la cerveza? ¡Esta es tu oportunidad! En Damm, estamos buscando mujeres y hombres para incorporarse en nuestra fábrica del Prat de Llobregat.

Integrado/a en el área de Calidad, tu principal misión consistirá en realizar las analíticas preestablecidas en el Plan de Control, desde la recepción de materias primas y auxiliares, recepción de materiales de envasado, hasta el producto acabado, con el fin de identificar posibles desviaciones respecto a los estándares de calidad definidos.

¿Qué retos te proponemos?
Entre las funciones a desarrollar durante el desempeño de tu rol destacarían:
- Realizar las analíticas establecidas en el Plan de Control según la periodicidad definida y según su tipología: microbiológicas, físico-químicas, de calibración y verificación de los equipos. mantenimiento equipos...

- Introducir los resultados obtenidos en los sistemas que existen a tal efecto: ejm: LIMS, Visual Calibre...

- Seguir el método de análisis establecido para cada analítica.

- Realizar bloqueos e Informes de Disconformidad en caso de que los análisis realizados no cumplan las normas (siguiendo los Criterios de actuación). Deberá informar a su Responsable si así está establecido, para que determine qué medidas adoptar.

- Realizar la toma de muestra (y posterior registro en LIMS si corresponde) de las muestras a analizar en LCD y en laboratorios externos

- Realizar degustación parte barrera de aguas y cervezas según plan de control

- Llevar a cabo la propagación de la levadura a escala laboratorio hasta obtención de frasco Carlsberg para paso a escala industrial y todos los análisis correspondientes

- Realizar las analíticas fuera de Plan de Control que sean necesarias para garantizar la Calidad del producto acabado

- Realizar las analíticas pertinentes para formar parte de los estudios interlaboratorios y asegurar la precisión de los resultados

- Realizar la toma de muestras necesaria para las homologaciones de nuevas materias primas, auxiliares, nuevos materiales de envasado, nuevas recetas o mejoras en el proceso...

- Realizar toma de muestras para satisfacer la necesidad de análisis organoléptico por parte del Panel Damm

- Mantener orden y limpieza en el laboratorio

Información de interés:

- Horario: 4º turno

- Disponibilidad de incorporación: 3/03/2025

- Tipología de contrato: eventual

- Formación interna inicial de 15 días en Calidad, carretillas y en la maquinaria de las propias instalaciones.

Habilidades y competencias necesarias para el puesto de trabajo:

- Seguridad - Operatividad

- Rigor

- Precisión

- Trabajo en equipo

- Nuestros valores LIVE: Loyalty, Innovation, Customer Value, Energy.

¿Qué es necesario para el desarrollo de esta posición?
- Formación: imprescindible CFGS o FPII en Laboratorio de análisis y control de calidad / Química

- Experiencia: Valorable experiencia en laboratorio de análisis y control en industria alimentaria / química.

¿Qué más te ofrecemos?
- Trabajarás con grandes profesionales en equipos dinámicos, con las marcas preferidas por nuestros consumidores, y para seguir creciendo con nosotros de una forma sostenible.

- Contarás con servicio de comedor.

- Tendrás descuentos en la compra de nuestros productos.

- Dispondrás de Parking dentro del recinto.